Symposium auf dem Kongress der Gesellschaft für Ernährungswissenschaft
Satellitensymposium zum Thema „Die Rolle von Milchprodukten bei der Verwirklichung einer gesunden und nachhaltigen Ernährung in Europa: Überbrückung ernährungsphysiologischer und sensorischer Lücken“ Wir freuten uns sehr, ein Satellitensymposium im Rahmen des Kongresses der Nutrition Society in Newcastle, Großbritannien, auszurichten: Unter dem gemeinsamen Vorsitz von Prof. Ciarán Forde und Dr. Pol Grootswagers von der Wageningen University and Research befasste sich die Sitzung mit der potenziellen Rolle der sensorischen Eigenschaften von Milchprodukten […]
