Am 13. September 2023 veranstaltete das EMF ein Symposium auf dem Kongress der Europäischen Gesellschaft für klinische Ernährung und Stoffwechsel (ESPEN) in Lyon.
Frakturen und Stürze mit Lebensmitteln bekämpfen: von der Wissenschaft zur Praxis
Dr. Sandra Iuliano, Universität von Melbourne
Vorbeugung von Knochenbrüchen, Stürzen und Unterernährung - Ergebnisse einer Studie mit Milchprodukten für ältere Menschen in Pflegeheimen
Gefolgt von einer Experten-Podiumsdiskussion: Auswirkungen und Möglichkeiten für lebensmittelbasierte Ansätze für ältere Menschen in der stationären Pflege und darüber hinaus
Mit Professor Marian de van der Schueren (Wageningen University and Research, Niederlande); Dr. Sandra Iuliano (University of Melbourne, Australien); Niamh Rice (Previs Healthcare, Irland).
Die Moderation des Symposiums übernahm Professor Emeir McSorley (NICHE, Universität Ulster, Nordirland).
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