Am 23. Juli veranstaltet die EMF ein Satellitensymposium im Rahmen des Kongresses der Nutrition Society in Newcastle, Großbritannien.
Die Rolle von Milchprodukten bei der Verwirklichung einer gesunden und nachhaltigen Ernährung in Europa: Überbrückung der ernährungsphysiologischen und sensorischen Lücke
Unter dem gemeinsamen Vorsitz von Prof. Ciarán Forde und Dr. Pol Grootswagers von der Wageningen University and Research wird in dieser Sitzung untersucht, welche Rolle die sensorischen Eigenschaften von Milchprodukten bei der Förderung des Übergangs zu gesünderen und nachhaltigeren Ernährungsgewohnheiten in Europa spielen können und inwiefern sie dazu beitragen können, dass der Nährstoffbedarf gedeckt wird.
Mit folgenden Referenten:
Sinneswahrnehmung und Essverhalten: Warum Milchprodukte eine wichtige Rolle spielen
Dr. Anestis Dougkas, Institut Lyfe Research & Innovation Centre
Die Sicherstellung einer ausreichenden Nährstoffversorgung und die Förderung einer Umstellung der Ernährungsgewohnheiten – zwei grundlegende Herausforderungen auf dem Weg zu einer nachhaltigen, gesunden Ernährung
Dr. Aifric O’Sullivan, University College Dublin
Falls Sie am Kongress der Nutrition Society teilnehmen , kommen Sie doch bitte am 23. Juli um 08:00 Uhr in Raum G56 vorbei und schließen Sie sich uns an .
Weitere Informationen zum Kongress finden Sie unter:
https://www.nutritionsociety.org/events/nutrition-society-congress-2026
