Mehr als 1 500 Wissenschaftler und Angehörige der Gesundheitsberufe nahmen an der Eröffnungsfeier des Weltkongresses für Osteoporose, Osteoarthritis und Erkrankungen des Bewegungsapparats (WCO-IOF-ESCEO) teil, der am 4. April 2019 in Paris stattfand.
Während der Eröffnungssitzung wurden die Referenten vorgestellt. Ein Teil der Sitzung war dem Thema der Ernährungsprävention von Osteoporose gewidmet, und Professor Arne Astrup von der Universität Kopenhagen sprach über das innovative Konzept der "Lebensmittelmatrix" am Beispiel von Milchprodukten.
Die Präsentation von Professor Astrup vom Kongress.
