- Symposien und Veranstaltungen

Matrix & Gesundheit, FENS 19

Symposium zur Erforschung der gesundheitlichen Auswirkungen der Milchmatrix über die darin enthaltenen Nährstoffe hinaus.

Das EMF veranstaltete am 16. Oktober 2019 ein Symposium im Rahmen der 13. Europäischen Ernährungskonferenz der Federation of European Nutrition Societies (FENS) in Dublin.

Das Symposium untersuchte den "Matrixeffekt" von Milch und Milchprodukten auf die Gesundheit und wurde von Professor Clare Corish, University College Dublin, geleitet.

Mehr als nur Nährstoffe: gesundheitliche Auswirkungen der Milchmatrix

Gesundheit des Stoffwechsels: der Einfluss der Milchmatrix
Professor Arne Astrup, Abteilung für Ernährung, Bewegung und Sport, Universität Kopenhagen

Auswirkungen der Milchmatrix auf die Gesundheit des Muskel-Skelett-Systems

Professor René Rizzoli, Universitätskliniken Genf

Lesen Sie die Zusammenfassungen der Vorträge und Biografien der Professoren Astrup und Rizzoli.

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