Wir freuen uns sehr auf den Kongress der European Federation of the Associations of Dietitians (EFAD) in Malmö Ende dieses Monats, wo wir ein Symposium zum Thema veranstalten werden:
"Die Rolle von Milchprodukten für eine gesunde und nachhaltige Ernährung in Europa - Perspektiven für Ernährung, Umwelt und Landwirtschaft".
Gemeinsam mit führenden Experten - darunter Dr. Anne Nugent (Queen's University Belfast), Dr. Anders Herlin (Schwedische Universität für Agrarwissenschaften) und unserer Vorsitzenden Pauline Douglas, Ulster University Nutrition Innovation Centre for Food and Health (NICHE) - werden wir untersuchen, wie sich Milchprodukte in ein Lebensmittelsystem einfügen, das sowohl ernährungsphysiologisch als auch ökologisch verantwortungsvoll ist, und warum dies für Ernährungsberater und Gesundheitsfachleute in ganz Europa von Bedeutung ist. Im Rahmen unserer Podiumsdiskussion wird auch Hanne Line Skovgaard Revsbech, Milchbäuerin und Agrarökonomin (Dänemark), zu Wort kommen und ihre Sichtweise darlegen.
Das vollständige Programm finden Sie hier: https://congress.efad.org/
Wenn Sie auf dem sind, kommen Sie bitte vorbei und schließen Sie sich uns an!
