Nous attendons avec impatience le congrès de la Fédération européenne des associations de diététiciens (EFAD) qui se tiendra à Malmö à la fin du mois et au cours duquel nous organiserons un symposium sur les thèmes suivants :
"Le rôle des produits laitiers dans les régimes alimentaires sains et durables en Europe - perspectives en matière de nutrition, d'environnement et d'agriculture".
Avec d'éminents experts, dont le Dr Anne Nugent (Queen's University Belfast), le Dr Anders Herlin (Swedish University of Agricultural Sciences) et notre présidente Pauline Douglas, de l'Ulster University Nutrition Innovation Centre for Food and Health (NICHE), nous examinerons comment les produits laitiers s'intègrent dans un système alimentaire à la fois sain d'un point de vue nutritionnel et responsable d'un point de vue environnemental, et pourquoi cela est important pour les diététiciens et les professionnels de la santé en Europe. Hanne Line Skovgaard Revsbech, productrice laitière et économiste agraire (Danemark), fera également partie du panel et nous fera part de son point de vue.
Le programme complet est disponible ici : https://congress.efad.org/
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