La Fédération européenne des associations de diététiciens (EFAD) a organisé un webinaire le 19 septembre avec la participation du réseau ESDN Older Adults. Le webinaire a été soutenu par la FEM.
Le webinaire, qui faisait partie de la semaine de sensibilisation à la malnutrition de l'EFAD, comprenait une interview du professeur David J. Armstrong et du Dr Sandra Iuliano sur son étude historique montrant que l'apport d'aliments laitiers supplémentaires aux personnes âgées en institution pouvait réduire de manière significative les fractures et les chutes.
La dernière partie du webinaire était une discussion en direct avec le Dr Sandra Iuliano, Pauline Douglas, trésorière honoraire de l'EFAD et Maria Armanda de l'ESDN Older Adults, qui a approfondi les aspects pratiques de la mise en œuvre de ces connaissances dans la pratique diététique.
