- Symposiums et événements

Matrice laitière, EFAD 19

Symposium sur l'effet matriciel du lait et des produits laitiers sur la santé.

La FEM a organisé un symposium lors de la 12e conférence annuelle de la Fédération européenne des associations de diététiciens (EFAD) à Berlin le 2 novembre 2019.

Le symposium a exploré "l'effet matrice" du lait et des produits laitiers sur la santé et a été présidé par Pauline Douglas RD, Ulster University et trésorière honoraire de l'EFAD.

La matrice laitière : une nouvelle approche pour comprendre les effets de l'alimentation sur la santé

La matrice alimentaire : est-il temps de repenser la manière dont nous évaluons les effets des aliments sur la santé ?

Prof Michelle McKinley, Université Queen's de Belfast

Matrice laitière et santé d'un point de vue holistique

Dr Jean-Michel Lecerf, Institut Pasteur, Lille

Lisez les résumés des présentations du Prof Michelle McKinley et du Dr Jean-Michel Lecerf ici.

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